Eichsfelter Bierpfeffer
"nach Oma Berta" Zutaten: 1 kg Rindergoulasch Zubereitung: In dem heisen Fett kräftig anbraten,Zwiebeln dazugeben und leicht anbräunen.Dann mit Salz und Pfeffer würzen,mit Braunbier ablöschen, mit Fleischbrühe auffüllen und ca. 1Stunde köcheln lassen. |