Fettsparessen
Forelle mit Kräutern auf Gemüse
1 große Möhre und 200g Sellerie in Stifte und 1 Stange
Lauch in dünne Streifen
schneiden.Mit wenig Salz würzen und auf ein 30 mal 40cm
großes Stück Alufolie
verteilen.Darüber:5Eßl Wasser,2Lachsforellenfilets
(a 150g,mit Zitrone beträufeln)
und 6Eßl gemischte Kräuter.Alufolie gut verschhließen
und im vorgeheizten
Backofen bei 200 Grad etwa 20 min garen.
Hat pro Portion 190kcal,4,5 g Fett und 21% Fett
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