Gebackene Hähnchenkeulen

Zutaten :

4 Hähnchenkeulen
Saft ½ Zitrone, Salz, Pfeffer, 1 Tl Senf
Mehl, 1 Ei, 1 Beutel blättrig geschnittene Mandeln
Backfett

Zubereitung :

Hähnchenkeulen mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Senf ca. 5 Min. marinieren.
Keulen in Mehl, danach in Ei und blättrig geschnittenen Mandeln wenden und
in Backfett bei 160°C ca. 12 - 15 Min. backen. Die Hähnchenkeulen mit Tomaten-
ketchup oder Schaschliksoße servieren.